0.0

Caprese Salatası

Name: Caprese Salatası
Prep time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalya
Ingredients: 250g Taze mozzarella (bufala tercih edilir); 4 adet (büyük) Olgun domates; 1 demet Taze fesleğen; 4 yemek kaşığı Sızma zeytinyağı (kaliteli); 2 yemek kaşığı Balzamik sirke kreması; Tatmak için Fleur de sel (tuz); Tatmak için Taze çekilmiş karabiber

İtalya

Süre

10 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

240

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Taze mozzarella (bufala tercih edilir)

250g

Olgun domates

4 adet (büyük)

Taze fesleğen

1 demet

Sızma zeytinyağı (kaliteli)

4 yemek kaşığı

Balzamik sirke kreması

2 yemek kaşığı

Fleur de sel (tuz)

Tatmak için

Taze çekilmiş karabiber

Tatmak için

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Domatesleri ve mozzarellayı yaklaşık 5-6mm kalınlığında yuvarlak dilimler kesin

Tabakta sıralı şekilde domates, mozzarella, domates, mozzarella dizin

Aralarına taze fesleğen yaprakları yerleştirin

Bol zeytinyağı gezdirin — kaliteli sızma zeytinyağı burada fark yaratır

Balzamik krema ile süsleyin; fleur de sel ve taze çekilmiş karabiber serpin

Hemen servis yapın — bekletmeyin, domates ve mozzarella su salar

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin