Guatemalteca Tostada

Name: Guatemalteca Tostada
Prep time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Guatemala
Ingredients: 8 adet Mısır tortilla (kuru fırınlanmış veya kızarmış); 200g Siyah fasulye ezmesi; 200g Kıyma (dana); 2 yemek kaşığı Limon suyu; 100g Lahana (ince kıyılmış); 2 adet Domates (küçük doğranmış); 4 yemek kaşığı Süzme yoğurt veya ekşi krema; 50g Beyaz peynir (kırılmış); Tatmak için Tuz ve karabiber

Guatemala

Süre

30 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

280

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Mısır tortilla (kuru fırınlanmış veya kızarmış)

8 adet

Siyah fasulye ezmesi

200g

Kıyma (dana)

200g

Limon suyu

2 yemek kaşığı

Lahana (ince kıyılmış)

100g

Domates (küçük doğranmış)

2 adet

Süzme yoğurt veya ekşi krema

4 yemek kaşığı

Beyaz peynir (kırılmış)

50g

Tuz ve karabiber

Tatmak için

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Kıymayı tuz ve karabiberle pişirin; limon suyuyla tatlandırın

Tortillaları fırında 180°C'de 8-10 dakika veya yağda kızartarak çıtır hale getirin

Her tostadanın üzerine fasulye ezmesi sürün

Kıyma, lahana ve domates ekleyin

Üzerine süzme yoğurt veya ekşi krema gezdirin

Beyaz peynir ve taze kişniş ile süsleyip hemen servis yapın

⭐ Puanlar

Bu tarifi puanlayın

Puanlar anonimdir; adınız gösterilmez.

Hata Bildir