0.0

Afyon Sucuklu Kavurma

Name: Afyon Sucuklu Kavurma
Prep time: 15 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türkiye
Ingredients: 300g Afyon sucuğu (ince dilim); 6 adet Yumurta; 3 adet Biber (yeşil, ince halka); 2 adet Domates (küp); 20g Tereyağı; Tatmak için Tuz ve karabiber

Türkiye · Afyon

Süre

15 dakika

Porsiyon

3 kişi

Kalori

380

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Afyon sucuğu (ince dilim)

300g

Yumurta

6 adet

Biber (yeşil, ince halka)

3 adet

Domates (küp)

2 adet

Tereyağı

20g

Tatmak için Tuz ve karabiber

📋 Hazırlanışı

Adım 1/8

Sucuk dilimlerini yağsız kuru tavada orta ateşte her iki tarafı kızarana dek pişirin — Afyon sucuğu yeterince yağlıdır

Kızaran sucukları tavada kenara itin

Biber halkalarını sucuğun bıraktığı yağda 2 dk soteleyin

Domates küplerini ekleyip 1-2 dk kavurun

Tereyağını ekleyin, yumurtaları kırın

Yumurtaları tercihine göre karıştırarak veya karıştırmadan pişirin

Tuz ve karabiber ekleyin

Doğrudan tavadan taze ekmek ile servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin