0.0

Bandırma

Name: Bandırma
Prep time: 15 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türkiye
Ingredients: 6 adet Yumurta; 200g Kuzu kavurması veya sucuk (küçük parça); 60g Tereyağı; 3 adet Yeşil biber (ince halka); 2 adet Domates (küp); Tatmak için Tuz ve karabiber; 1/2 çay kaşığı Taze kekik veya kuru kekik

Türkiye · Amasya

Süre

15 dakika

Porsiyon

3 kişi

Kalori

340

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Yumurta

6 adet

Kuzu kavurması veya sucuk (küçük parça)

200g

Tereyağı

60g

Yeşil biber (ince halka)

3 adet

Domates (küp)

2 adet

Tuz ve karabiber

Tatmak için

Taze kekik veya kuru kekik

1/2 çay kaşığı

📋 Hazırlanışı

Adım 1/7

Tereyağını sahanda eritin, kavurma veya sucuk parçalarını kavurun

Biber halkalarını ekleyip 2 dk soteleyin

Domates küplerini ekleyip 1-2 dk kavurun

Yumurtaları kırın — karıştırmayın, sahana bütün bırakın

Kapağı kapatıp kısık ateşte 3-4 dk pişirin (akıcı sarılı)

Tuz, karabiber ve kekik serpin

Doğrudan sahanda servis yapın — Amasya'da kahvaltı sahanı ortaya konur, herkes ekmek banarak yer

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin