0.0

Fırın Elması

Name: Fırın Elması
Prep time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türkiye
Ingredients: 6 adet Amasya elması (orta boy, sert); 100g Ceviz (dövülmüş); 80g Toz şeker; 40g Tereyağı; 1 çay kaşığı Tarçın (toz); 6 adet Karanfil (tane); 3 yemek kaşığı Bal; 150g Kaymak (servis için)

Türkiye · Amasya

Süre

45 dakika

Porsiyon

6 kişi

Kalori

230

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Amasya elması (orta boy, sert)

6 adet

Ceviz (dövülmüş)

100g

Toz şeker

80g

Tereyağı

40g

Tarçın (toz)

1 çay kaşığı

Karanfil (tane)

6 adet

Bal

3 yemek kaşığı

Kaymak (servis için)

150g

📋 Hazırlanışı

Adım 1/8

Elmaları yıkayın, sapını koruyarak üst kapağını kesin ve saklayın

Küçük kaşıkla çekirdek bölümünü oyun — tamamen boşaltmayın, 1 cm et kalsın

Ceviz, şeker, tereyağı ve tarçını karıştırın — iç harcını hazırlayın

Her elmanın içine harç doldurun

Bir karanfil sapını harca bastırın

Üstüne bir fırça bal sürün, kapağını kapatın

180°C fırında 25-30 dk elma yumuşayana ama şeklini koruyacak kıvama gelene dek pişirin

Sıcakken yanında Afyon kaymağı veya dondurmayla servis yapın — Amasya elmasının ekşiliği ile tarçın-cevizin ısıcıl aroması mükemmel uyum sağlar

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin