0.0

ANZAC Kurabiyesi

Name: ANZAC Kurabiyesi
Prep time: 30 min
Yield: 24 porsiyon
Cuisine: Avustralya
Ingredients: 100g Yulaf ezmesi; 100g Un; 85g Hindistancevizi rendesi; 125g Tereyağı; 2 yemek kaşığı Altın şurup (golden syrup veya bal); 110g Şeker; 1 çay kaşığı Karbonat; 2 yemek kaşığı Kaynar su; Bir tutam Tuz

Avustralya

Süre

30 dakika

Porsiyon

24 kişi

Kalori

140

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Yulaf ezmesi

100g

Hindistancevizi rendesi

85g

Tereyağı

125g

Altın şurup (golden syrup veya bal)

2 yemek kaşığı

Şeker

110g

Karbonat

1 çay kaşığı

Kaynar su

2 yemek kaşığı

Tuz

Bir tutam

📋 Hazırlanışı

Adım 1/7

Yulaf, un, hindistancevizi ve şekeri geniş bir kapta karıştırın

Tereyağı ve altın şurubu tencerede kısık ateşte eritin

Karbonatı kaynar suda eritip tereyağı karışımına ekleyin (köpürecek)

Islak karışımı kuru malzemelere dökün, tahta kaşıkla harmanlayın

Fırın kağıdına ceviz büyüklüğünde toplar yapıp dizin, aralarında boşluk bırakın

Hafifçe bastırın; 160°C fırında 12-15 dakika altın rengi olana dek pişirin

Yumuşakken çıkarın — soğuyunca çıtırlaşır; tel ızgarada soğutun

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin