0.0

Cevizli İncir Dolması

Name: Cevizli İncir Dolması
Prep time: 40 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türkiye
Ingredients: 20 adet Aydın Sultani kuru inciri; 20 parça Ceviz (yarım ya da iri parça); 150g Toz şeker; 200ml Su; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 1 adet Tarçın çubuğu; 3 adet Karanfil (tane); istenildiği kadar Kaymak veya dondurma (servis için)

Türkiye · Aydın

Süre

40 dakika

Porsiyon

5 kişi

Kalori

210

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Aydın Sultani kuru inciri

20 adet

Ceviz (yarım ya da iri parça)

20 parça

Toz şeker

150g

200ml

Limon suyu

1 yemek kaşığı

Tarçın çubuğu

1 adet

Karanfil (tane)

3 adet

Kaymak veya dondurma (servis için)

istenildiği kadar

📋 Hazırlanışı

Adım 1/10

Kuru incirleri sap tarafından yarıya kadar kesin — tamamen ikiye bölmeyin

Her incirin içine bir ceviz parçası yerleştirin

Tencereye şeker ve suyu koyun, tarçın ve karanfili ekleyin

Orta ateşte şekeri çözün

Doldurulan incirleri tencereye dizin

Limon suyunu ekleyin

Kapağı kapalı kısık ateşte 20-25 dk pişirin; şerbet incire işlesin

Kapağı açıp şerbeti biraz koyulaştırın

Soğuduktan sonra şerbetiyle birlikte servis yapın

Aydın Sultani incirinin eşsiz tatlılığı ve cevizin hafif acılığı bu tatlıyı dünya mutfaklarının en doğal lezzetlerinden biri yapar

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin