0.0

Ayvalık Tostu

Name: Ayvalık Tostu
Prep time: 10 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Türkiye
Ingredients: 2 dilim Somun ekmeği (kalın dilim); 4-5 dilim Sucuk (ince dilim); 2-3 dilim Kaşar peyniri (dilim); 1 adet Domates (dilim); 3-4 dilim Salatalık turşusu; ½ adet Kapya biber veya sivri biber; 1 adet Kuru soğan (ince halka); 1 yemek kaşığı Acı sos veya kırmızı biber sosu; 1 yemek kaşığı Tereyağı veya margarin; 1 tatlı kaşığı Mayonez (isteğe bağlı)

Türkiye · Balıkesir

Süre

10 dakika

Porsiyon

1 kişi

Kalori

480

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Somun ekmeği (kalın dilim)

2 dilim

Sucuk (ince dilim)

4-5 dilim

Kaşar peyniri (dilim)

2-3 dilim

Domates (dilim)

1 adet

Salatalık turşusu

3-4 dilim

Kapya biber veya sivri biber

½ adet

Kuru soğan (ince halka)

1 adet

Acı sos veya kırmızı biber sosu

1 yemek kaşığı

Tereyağı veya margarin

1 yemek kaşığı

Mayonez (isteğe bağlı)

1 tatlı kaşığı

📋 Hazırlanışı

Adım 1/10

Somun ekmek dilimlerinin iç yüzeylerine tereyağı sürün

Bir dilime kaşar peyniri dizin

Sucuk dilimlerini peynirin üzerine yerleştirin

Domates dilimlerini, turşuyu ve biber halkalarını ekleyin

Soğan halkalarını üzerine koyun

Acı sosu gezdirin

Diğer dilimi üstüne kapatın

Kızgın tost makinesinde veya döküm tavada her iki tarafı da bastırarak kızartın — altın sarısı ve kıtır olmalı

İkiye kesin, sıcakken servis yapın

Ayvalık Tostu'nu özgün kılan turşu ve acı sos dengesidir; içindekiler şehirden şehire taşınsa da bu kombinasyon yalnızca Ayvalık'ta bu şekilde buluşur

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin