0.0

Bindaetteok (Maş Krebi)

Name: Bindaetteok (Maş Krebi)
Prep time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kore
Ingredients: 200g Maş fasulyesi (öğütülmüş, ıslak öğütme); 100g Sarı maş fasulyesi (ıslatılmış); 150g Domuz kıyma (yağlı); 100g Acı turşu lahana (kimchi); 3 sap Yeşil soğan; 2 diş Sarımsak; 1/2 çay kaşığı Tuz; 3 yemek kaşığı Soya sosu (daldırma için); 1 yemek kaşığı Pirinç sirkesi (daldırma için); 4 yemek kaşığı Kızartma yağı

Kore

Süre

30 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

280

Puan

0.0

Zorluk: Orta

🥕 Malzemeler

Maş fasulyesi (öğütülmüş, ıslak öğütme)

200g

Sarı maş fasulyesi (ıslatılmış)

100g

Domuz kıyma (yağlı)

150g

Acı turşu lahana (kimchi)

100g

Yeşil soğan

3 sap

Sarımsak

2 diş

Tuz

1/2 çay kaşığı

Soya sosu (daldırma için)

3 yemek kaşığı

Pirinç sirkesi (daldırma için)

1 yemek kaşığı

Kızartma yağı

4 yemek kaşığı

📋 Hazırlanışı

Adım 1/5

Islatılmış maş fasulyesini blenderda öğütün; iri taneli olması için biraz su ekleyin

Kıyma, doğranmış kimchi, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin; tuzlayın

Tavada yağı ısıtın; bir kepçe karışımı yuvarlak krep gibi koyun

Her iki yüzü 3-4 dakika altın rengi ve çıtır olana dek kızartın

Soya sosu ve pirince sirkesi karışımına batırarak servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin