0.0

Bolón de Verde

Name: Bolón de Verde
Prep time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Ekvador
Ingredients: 4 adet Yeşil muz (plátano verde); 3 yemek kaşığı Domuz yağı veya tereyağı; 3 diş Sarımsak; 150g Chicharrón (kızarmış domuz eti); 100g Beyaz peynir (rendelenmiş); Tatmak için Tuz; 2 yemek kaşığı Kişniş

Ekvador

Süre

40 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

340

Puan

0.0

Zorluk: Orta

🥕 Malzemeler

Yeşil muz (plátano verde)

4 adet

Domuz yağı veya tereyağı

3 yemek kaşığı

Sarımsak

3 diş

Chicharrón (kızarmış domuz eti)

150g

Beyaz peynir (rendelenmiş)

100g

Tuz

Tatmak için

Kişniş

2 yemek kaşığı

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Yeşil muzları kabuğuyla tuzlu suda 15-20 dakika haşlayın; soyun ve ezin

Sarımsağı domuz yağında kavurun; ezilmiş muza ekleyin; iyice yoğurun

İçine chicharrón ve peynir ekleyin; tuzlayın

Ellerinizi yağlayın; karışımdan küçük toplar şekillendirin

Tavada her tarafı kahverengi olana dek kızartın

Haşlanmış yumurta veya kahveyle servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin