Brigadeiro

Yoğunlaştırılmış süt, kakao ve tereyağını kalın tabanlı tencerede karıştırın

Kısık-orta ateşte sürekli karıştırarak (6-8 dakika) koyulaştırın

Dibini çizince geri birleşmiyor olmalı — tencereden ayrılma testi geçmeli

Yağlanmış tabağa döküp oda sıcaklığında tamamen soğutun (buzdolabında 30 dk hızlandırır)

Yağlanmış ellerde fındık büyüklüğünde toplar yapın

Çikolata sprinkles veya rendesi içinde yuvarlayın; kağıt kaselerle servis yapın