0.0

Bruschetta al Pomodoro Classica

Name: Bruschetta al Pomodoro Classica
Prep time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalya
Ingredients: 8 dilim Ekşi mayalı veya ciabatta ekmeği; 4 adet Olgun domates; 2 diş Sarımsak; 1 demet Taze fesleğen; 4 yemek kaşığı Sızma zeytinyağı; Tatmak için Tuz (fleur de sel); Tatmak için Karabiber; 1/2 çay kaşığı Şeker

İtalya

Süre

15 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

200

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Ekşi mayalı veya ciabatta ekmeği

8 dilim

Olgun domates

4 adet

Sarımsak

2 diş

Taze fesleğen

1 demet

Sızma zeytinyağı

4 yemek kaşığı

Tuz (fleur de sel)

Tatmak için

Karabiber

Tatmak için

Şeker

1/2 çay kaşığı

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Domatesleri küçük küpler kesin; tuzlayıp 10 dakika süzdürün (fazla su alınır)

Zeytinyağı, ince kıyılmış fesleğen, karabiber ve şekerle karıştırın

Ekmekleri ızgarada ya da fırında kızartın

Sıcak ekmeklerin her iki yüzünü de sarımsak dişiyle sürtin

Üstüne bol zeytinyağı gezdirin; domatesli karışımı ekleyin

Taze fesleğen yaprakları ekleyip hemen servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin