0.0

Papdi Chaat

Name: Papdi Chaat
Prep time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hindistan
Ingredients: 20 adet Papdi (küçük unlu kraker); 100g Haşlanmış nohut; 2 adet Haşlanmış patates (küçük küpler); 200ml Yoğurt (süzme); 4 yemek kaşığı Tamarind sosu; 4 yemek kaşığı Nane-kişniş sosu (yeşil chutney); 1 çay kaşığı Kırmızı biber tozu; 1 çay kaşığı Kimyon (öğütülmüş, kavrulmuş); 2 yemek kaşığı Pomegranate taneleri; 3 yemek kaşığı Sev (nohut unu erişte); Tatmak için Tuz

Hindistan

Süre

20 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

260

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Papdi (küçük unlu kraker)

20 adet

Haşlanmış nohut

100g

Haşlanmış patates (küçük küpler)

2 adet

Yoğurt (süzme)

200ml

Tamarind sosu

4 yemek kaşığı

Nane-kişniş sosu (yeşil chutney)

4 yemek kaşığı

Kırmızı biber tozu

1 çay kaşığı

Kimyon (öğütülmüş, kavrulmuş)

1 çay kaşığı

Pomegranate taneleri

2 yemek kaşığı

Sev (nohut unu erişte)

3 yemek kaşığı

Tuz

Tatmak için

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Papdiyi servis tabağına dizin

Üzerine nohut ve patates küpleri ekleyin

Dövülmüş yoğurdu dökün

Tamarind sosu ve yeşil chutney gezdirin

Kırmızı biber, kavrulmuş kimyon ve tuz serpin

Sev, nar tanesi ve taze kişniş yapraklarıyla süsleyip hemen servis yapın (bekletmeyin, yumuşar)

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin