0.0

Charcuterie Board

Name: Charcuterie Board
Prep time: 20 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Fransa
Ingredients: 150g Jambon (prosciutto, jambon serrano); 100g Salam (milano, pepperoni); 150g Brie veya camembert peyniri; 100g Sert peynir (parmesan veya manchego); 80g Mavi peynir (gorgonzola veya roquefort); 80g Cornichon turşusu; 100g Karışık zeytin; 200g Taze incir veya üzüm; 2 yemek kaşığı Bal; 80g Ceviz ve badem; Bol Kraker ve baget; 2 yemek kaşığı Dijon hardalı

Fransa

Süre

20 dakika

Porsiyon

8 kişi

Kalori

380

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Jambon (prosciutto, jambon serrano)

150g

Salam (milano, pepperoni)

100g

Brie veya camembert peyniri

150g

Sert peynir (parmesan veya manchego)

100g

Mavi peynir (gorgonzola veya roquefort)

80g

Cornichon turşusu

80g

Karışık zeytin

100g

Taze incir veya üzüm

200g

Bal

2 yemek kaşığı

Ceviz ve badem

80g

Kraker ve baget

Bol

Dijon hardalı

2 yemek kaşığı

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Büyük ahşap tahta veya mermer tahtayı hazırlayın

Peynirleri tahtanın farklı köşelerine yerleştirin (her birinin kesim bıçağı olsun)

Şarküteri etlerini katlanmış ya da yuvarlanmış şekilde aralarına yerleştirin

Küçük kasecikler içinde bal, turşu ve hardalı koyun

Zeytin ve fıstıkları boş alanlara doldurun

Meyveleri renkli şekilde dağıtın; kraker ve baget dilimlerini kenara koyun; servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin