0.0

Chifrijo

Name: Chifrijo
Prep time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kosta Rika
Ingredients: 400g Haşlanmış kırmızı fasulye; 300g Kızarmış domuz eti (chicharrón benzeri); 200g Pico de gallo (domates, soğan, kişniş, limon); Servis için Güveç ekmeği veya tortilla cipsi; 3 diş Sarımsak; 1/2 çay kaşığı Kimyon; Tatmak için Tuz; 1 kase Pirinç (haşlanmış, isteğe bağlı)

Kosta Rika

Süre

30 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

350

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Haşlanmış kırmızı fasulye

400g

Kızarmış domuz eti (chicharrón benzeri)

300g

Pico de gallo (domates, soğan, kişniş, limon)

200g

Güveç ekmeği veya tortilla cipsi

Servis için

Sarımsak

3 diş

Kimyon

1/2 çay kaşığı

Tuz

Tatmak için

Pirinç (haşlanmış, isteğe bağlı)

1 kase

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Fasulyeyi sarımsak ve kimyonla hafifçe ısıtın

Domuz etini küçük parçalar kesin ve kızartın (veya ızgarada pişirin)

Servis kasesine fasulye koyun; üzerine kızarmış domuz eti ekleyin

Üzerine pico de gallo koyun

Pirinç eklemek isterseniz yanına koyun

Mısır cipsi veya tortillayla servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin