0.0

Chiko Roll

Name: Chiko Roll
Prep time: 45 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Avustralya
Ingredients: 200g Lahana (kıyılmış); 100g Havuç (rendelenmiş); 50g Kereviz; 150g Dana kıyma; 4 adet Arpacık soğan; 100g Pirinç (haşlanmış); 50g Arpa unu; Tatmak için Tuz ve karabiber; 8 yaprak Yufka (spring roll sarma yufkası); Bol Kızartma yağı; 1 adet Yumurta (yufka için)

Avustralya

Süre

45 dakika

Porsiyon

8 kişi

Kalori

320

Puan

0.0

Zorluk: Orta

🥕 Malzemeler

Lahana (kıyılmış)

200g

Havuç (rendelenmiş)

100g

Kereviz

50g

Dana kıyma

150g

Arpacık soğan

4 adet

Pirinç (haşlanmış)

100g

Arpa unu

50g

Tatmak için Tuz ve karabiber

Yufka (spring roll sarma yufkası)

8 yaprak

Bol Kızartma yağı

Yumurta (yufka için)

1 adet

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Kıymayı kavurun; lahana, havuç, kereviz ve soğanı ekleyip 5 dakika pişirin

Pirinç ve arpa ununu ekleyip karıştırın; tuz ve biberle tatlandırın; soğutun

Yufka yapraklarını büyük dikdörtgen kesin; harcı içine koyun

Yufkayı sıkıca sarın, kenarları yumurtayla yapıştırın

180°C yağda 4-5 dakika altın ve çıtır olana dek kızartın

Kağıt havlu üzerinde yağını alın; ketçap ve ekşi kremyle servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin