0.0

Edremit Zeytinyağlı Tavuk

Name: Edremit Zeytinyağlı Tavuk
Prep time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türkiye
Ingredients: 1 kg Tavuk (but veya bütün parça); 6 yemek kaşığı Edremit zeytinyağı (sızma); 2 adet Soğan; 2 adet Domates (dilim); 5 diş Sarımsak; 1 limon Limon suyu; 1 çay kaşığı Kekik; 2 dal Biberiye; tatlandırmak için Tuz, karabiber; 80g Siyah zeytin (Edremit zeytini)

Türkiye · Balıkesir

Süre

80 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

420

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Tavuk (but veya bütün parça)

1 kg

Edremit zeytinyağı (sızma)

6 yemek kaşığı

Soğan

2 adet

Domates (dilim)

2 adet

Sarımsak

5 diş

Limon suyu

1 limon

Kekik

1 çay kaşığı

Biberiye

2 dal

Tuz, karabiber

tatlandırmak için

Siyah zeytin (Edremit zeytini)

80g

📋 Hazırlanışı

Adım 1/10

Tavuk parçalarını tuzlayıp limon suyu ve zeytinyağıyla marine edin — en az 1 saat

Güvece soğan halkalarını yayın

Marineli tavukları yerleştirin

Sarımsak dişleri, domates dilimleri ve zeytinleri ekleyin

Kekik ve biberiye dallarını araya yerleştirin

Marine sosu üzerine dökün

180°C fırında üzeri kapalı 45 dk, ardından 20 dk açık pişirin

Edremit zeytinyağının meyvemsi ve hafif acı aroması tavuğa işlemiş olmalı

Yanında Gönen pilavı veya bulgurla servis yapın

Edremit, Türkiye'nin en kaliteli sızma zeytinyağını üretir; yemeğin lezzeti doğrudan zeytinyağının kalitesine bağlıdır

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin