0.0

Esqueixada (Morina Salatası)

Name: Esqueixada (Morina Salatası)
Prep time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İspanya
Ingredients: 400g Tuzlanmış morina balığı; 3 adet Domates (küp); 1 adet Kırmızı soğan (ince halka); 80g Siyah veya yeşil zeytin; 1 adet Kırmızı kapya biber (küp); 4 yemek kaşığı Sızma zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Kırmızı şarap sirkesi; 1 demet Taze maydanoz; Tatmak için Karabiber

İspanya

Süre

20 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

220

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Tuzlanmış morina balığı

400g

Domates (küp)

3 adet

Kırmızı soğan (ince halka)

1 adet

Siyah veya yeşil zeytin

80g

Kırmızı kapya biber (küp)

1 adet

Sızma zeytinyağı

4 yemek kaşığı

Kırmızı şarap sirkesi

2 yemek kaşığı

Taze maydanoz

1 demet

Karabiber

Tatmak için

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Tuzlanmış morinayı 24-36 saat soğuk suda bekletin; suyu 3-4 kez değiştirin

Morinayı elle küçük parçalara ayırın (bıçak kullanmayın)

Domates, soğan, biber ve zeytinleri hazırlayın

Hepsini bir tabağa dizin; morinalı karışımı üzerine koyun

Zeytinyağı ve sirkeyi gezdirin; karabiber serpin

Maydanozla süsleyin; 20 dakika buzdolabında dinlendirip servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin