0.0

Fattoush

Name: Fattoush
Prep time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Lübnan
Ingredients: 2 adet Pide ekmeği (eski); 1 kafa Marul (Romaine); 3 adet Domates; 2 adet Salatalık; 6 adet Turp; 1 demet Taze nane yaprakları; 1 demet Maydanoz; 4 dal Yeşil soğan; 2 yemek kaşığı Sumak; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 1 diş Sarımsak; Tatmak için Tuz ve karabiber

Lübnan

Süre

15 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

240

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Pide ekmeği (eski)

2 adet

Marul (Romaine)

1 kafa

Domates

3 adet

Salatalık

2 adet

Turp

6 adet

Taze nane yaprakları

1 demet

Maydanoz

1 demet

Yeşil soğan

4 dal

Sumak

2 yemek kaşığı

Zeytinyağı

4 yemek kaşığı

Limon suyu

3 yemek kaşığı

Sarımsak

1 diş

Tuz ve karabiber

Tatmak için

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Pideleri küçük parçalara koparın; zeytinyağında ya da fırında kızartın

Marul, domates, salatalık ve turpu doğrayın; yeşil soğan, nane ve maydanozu ekleyin

Sos: Zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, sumak, tuz ve karabiber karıştırın

Sosa birleştirin; bol sumak serpin

Kızarmış pidleri hemen servis öncesi ekleyin — erkenden eklerseniz gevşer

Sumak ekşiliği ve pide çıtırlığı bu salatanın ruhudur; soğuk servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin