0.0

Gado-Gado

Name: Gado-Gado
Prep time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Endonezya
Ingredients: 2 adet Patates (haşlanmış); 100g Fasulye (haşlanmış); 150g Sert tofu (kızarmış); 2 adet Haşlanmış yumurta; 100g Lahana (haşlanmış); 1 adet Salatalık; 4 yemek kaşığı Fıstık ezmesi (sade); 60ml Hindistan cevizi sütü; 1 yemek kaşığı Soya sosu; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 1 çay kaşığı Şeker; 1 çay kaşığı Acı biber sosu (sambal)

Endonezya

Süre

35 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

340

Puan

0.0

Zorluk: Orta

🥕 Malzemeler

Patates (haşlanmış)

2 adet

Fasulye (haşlanmış)

100g

Sert tofu (kızarmış)

150g

Haşlanmış yumurta

2 adet

Lahana (haşlanmış)

100g

Salatalık

1 adet

Fıstık ezmesi (sade)

4 yemek kaşığı

Hindistan cevizi sütü

60ml

Soya sosu

1 yemek kaşığı

Limon suyu

2 yemek kaşığı

Şeker

1 çay kaşığı

Acı biber sosu (sambal)

1 çay kaşığı

📋 Hazırlanışı

Adım 1/5

Patates ve sebzeleri haşlayın; tofu kizartin; yumurtaları haşlayıp dilimleyin

Sos için fıstık ezmesi, hindistan cevizi sütü, soya sosu, limon suyu, şeker ve sambalı karıştırın; koyu sos kıvamına getirin

Tüm sebze ve tofu dilimlerini servis tabağına dizin

Üzerine bol fıstık sosu dökün

Kızarmış soğan (bawang goreng) ve kraker (krupuk) ile servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin