4.4

Gallo Pinto

Name: Gallo Pinto
Prep time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kosta Rika
Ingredients: 300g Pişmiş beyaz pirinç (önceki günden); 200g Pişmiş siyah fasulye (suyuyla birlikte); 1 adet Soğan; 1/2 adet Kırmızı biber; 1 demet Kişniş (taze); 2 yemek kaşığı Salsa Lizano; 2 yemek kaşığı Bitkisel yağ; Tatmak için Tuz ve karabiber

Kosta Rika

Süre

20 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

320

Puan

4.4

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Pişmiş beyaz pirinç (önceki günden)

300g

Pişmiş siyah fasulye (suyuyla birlikte)

200g

Soğan

1 adet

Kırmızı biber

1/2 adet

Kişniş (taze)

1 demet

Salsa Lizano

2 yemek kaşığı

Bitkisel yağ

2 yemek kaşığı

Tuz ve karabiber

Tatmak için

🔪 Gerekli Ekipmanlar

Kesme tahtasıŞef bıçağıTavaTencereÇırpma teli

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Soğan ve biberi küçük küpler halinde doğrayın

Yağı tavada orta ateşte kızdırın, soğan ve biberi 3 dakika kavurun

Fasulyeleri suyuyla birlikte ekleyin, 2 dakika pişirin

Soğuk pirinci ekleyin, spatulayla karıştırarak 5 dakika kavurun

Salsa Lizano, tuz ve karabiberi ekleyin

Doğranmış kişniş serpin, sahanda yumurta, plantain ve ekşi krema ile kahvaltıda servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin