0.0

Portakallı Revani

Name: Portakallı Revani
Prep time: 60 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türkiye
Ingredients: 1.5 su bardağı İrmik (ince); 0.5 su bardağı Un; 1 su bardağı Toz şeker; 3 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Zeytinyağı; 0.5 su bardağı Portakal suyu (taze); 1 portakal Portakal kabuğu rendesi; 1 çay kaşığı Kabartma tozu; 1.5 su bardağı Toz şeker (şurup için); 1.5 su bardağı Su (şurup için); 0.5 su bardağı Portakal suyu (şurup için)

Türkiye · Hatay

Süre

60 dakika

Porsiyon

8 kişi

Kalori

320

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

İrmik (ince)

1.5 su bardağı

0.5 su bardağı

Toz şeker

1 su bardağı

Yumurta

3 adet

Zeytinyağı

0.5 su bardağı

Portakal suyu (taze)

0.5 su bardağı

Portakal kabuğu rendesi

1 portakal

Kabartma tozu

1 çay kaşığı

Toz şeker (şurup için)

1.5 su bardağı

Su (şurup için)

1.5 su bardağı

Portakal suyu (şurup için)

0.5 su bardağı

📋 Hazırlanışı

Adım 1/10

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın

Zeytinyağı, portakal suyu ve kabuğunu ekleyin; karıştırın

İrmik, un ve kabartma tozunu eleyin; ıslak karışıma ekleyin

Yağlanmış tepsiye dökün; 30 dk dinlendirin — irmik şişsin

180°C fırında 25-30 dk, üstü altın rengi olana kadar pişirin

Şurup için şeker, su ve portakal suyunu kaynatın; 10 dk pişirin

Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine soğutulmuş şurubu dökün

Şurup çekilene kadar 15-20 dk bekleyin

Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın

Hatay portakal bahçeleri ile ünlüdür; mevsiminde toplanan taze portakal bu revaniye bölgeye özgü ferah ve narince bir aroma katar

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin