0.0

Lamington

Name: Lamington
Prep time: 60 min
Yield: 16 porsiyon
Cuisine: Avustralya
Ingredients: 200g Un; 4 adet Yumurta (oda sıcaklığında); 150g Toz şeker; 80g Tereyağı (eritilmiş); 80ml Süt; 50g Kakao; 300g Pudra şekeri; 100ml Sıcak su (sos için); 200g Hindistancevizi rendesi

Avustralya

Süre

60 dakika

Porsiyon

16 kişi

Kalori

240

Puan

0.0

Zorluk: Orta

🥕 Malzemeler

200g

Yumurta (oda sıcaklığında)

4 adet

Toz şeker

150g

Tereyağı (eritilmiş)

80g

Süt

80ml

Kakao

50g

Pudra şekeri

300g

Sıcak su (sos için)

100ml

Hindistancevizi rendesi

200g

📋 Hazırlanışı

Adım 1/7

Yumurta ve şekeri 8 dakika açık renk ve kabarık olana dek çırpın

Elenmiş unu spatulayla nazikçe katlayın, eritilmiş tereyağı ve sütü ekleyin

Yağlanmış 20x20cm kalıba dökün, 180°C fırında 25-30 dakika pişirin

Tamamen soğuyunca (ideal: 1 gece bekletin) 5cm küpler halinde kesin

Çikolata sosu: Kakao, pudra şekeri ve sıcak suyu pürüzsüz karıştırın

Her kek küpünü çatalla tutup çikolata sosuna batırın, hindistancevizi rendesine bulayın

Izgaranın üzerinde 30 dakika kurumaya bırakın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin