0.0

Laphet Thoke (Çay Yaprağı Salatası)

Name: Laphet Thoke (Çay Yaprağı Salatası)
Prep time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Myanmar
Ingredients: 100g Fermente çay yaprağı (lahpet); 3 yemek kaşığı Kızarmış sarımsak; 2 yemek kaşığı Kızarmış susam; 3 yemek kaşığı Kızarmış fıstık; 2 yemek kaşığı Kızarmış nohut; 2 yemek kaşığı Kızarmış kuru fasulye; 2 adet Domates (küçük küpler); 2 adet Yeşil acı biber (ince dilim); 2 yemek kaşığı Limon suyu; 1 yemek kaşığı Balık sosu; 1 yemek kaşığı Kurutulmuş karides

Myanmar

Süre

20 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

210

Puan

0.0

Zorluk: Orta

🥕 Malzemeler

Fermente çay yaprağı (lahpet)

100g

Kızarmış sarımsak

3 yemek kaşığı

Kızarmış susam

2 yemek kaşığı

Kızarmış fıstık

3 yemek kaşığı

Kızarmış nohut

2 yemek kaşığı

Kızarmış kuru fasulye

2 yemek kaşığı

Domates (küçük küpler)

2 adet

Yeşil acı biber (ince dilim)

2 adet

Limon suyu

2 yemek kaşığı

Balık sosu

1 yemek kaşığı

Kurutulmuş karides

1 yemek kaşığı

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Fermente çay yapraklarını küçük doğrayın; aşırı ekşiyse hafifçe yıkayıp süzün

Sarımsak, susam, fıstık, nohut ve fasulyeleri ayrı ayrı kızartın

Büyük bir tabakta çay yapraklarını ortaya koyun; etrafına kızarmış malzemeleri dizin

Domates, acı biber ve kurutulmuş karidesi ekleyin

Limon suyu ve balık sosunu gezdirin

Servis sırasında tüm malzemeleri masada karıştırın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin