0.0

Mozzarella Sticks

Name: Mozzarella Sticks
Prep time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD
Ingredients: 400g Mozzarella (blok, soğuk); 100g Un; 2 adet Yumurta (çırpılmış); 150g Galeta unu; 1 çay kaşığı İtalyan baharat karışımı; 1/2 çay kaşığı Sarımsak tozu; 30g Parmesan (rendelenmiş); Bol Kızartma yağı; Servis için Marinara sosu

ABD

Süre

45 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

340

Puan

0.0

Zorluk: Orta

🥕 Malzemeler

Mozzarella (blok, soğuk)

400g

100g

Yumurta (çırpılmış)

2 adet

Galeta unu

150g

İtalyan baharat karışımı

1 çay kaşığı

Sarımsak tozu

1/2 çay kaşığı

Parmesan (rendelenmiş)

30g

Kızartma yağı

Bol

Marinara sosu

Servis için

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Mozzarellayı 1x7cm çubuklar halinde kesin; 30 dakika dondurucuya koyun

Galeta unu, İtalyan baharatı, sarımsak tozu ve parmesanı karıştırın

Her çubuğu önce una, sonra çırpık yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın

Tekrar yumurta ve galeta unuyla kaplama yapın (çift kat) — bu önemli, yoksa peynir sızar

180-185°C yağda 2-3 dakika altın rengi olana dek kızartın

Hemen marinara sosuyla servis yapın — bekleyince peynir katılaşır

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin