0.0

Puff Puff

Name: Puff Puff
Prep time: 80 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Nijerya
Ingredients: 300g Un; 100g Şeker; 7g Instant maya; 1/2 çay kaşığı Tuz; 1/4 çay kaşığı Muskat cevizi; 200ml Ilık su; 500ml Kızartma yağı; 2 yemek kaşığı Pudra şekeri (servis için)

Nijerya

Süre

80 dakika

Porsiyon

8 kişi

Kalori

280

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

300g

Şeker

100g

Instant maya

Tuz

1/2 çay kaşığı

Muskat cevizi

1/4 çay kaşığı

Ilık su

200ml

Kızartma yağı

500ml

Pudra şekeri (servis için)

2 yemek kaşığı

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Un, şeker, tuz ve muskatı karıştırın; mayayı ılık suda eritin ve ekleyin

Pürüzsüz ve yapışkan (akışkan değil) bir hamur yoğurun; 1 saat kabarmasını bekleyin

180°C derin yağı ısıtın; nemlendirdiğiniz parmaklarla hamurdan küçük toplar alıp yağa koyun

Her topu çevirerek 3-4 dakika altın rengi ve kabarcıklı olana dek kızartın

Kağıt havluya alıp yağını süzdürün

Pudra şekeri serperek sıcak servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin