0.0

Salade Liégeoise

Name: Salade Liégeoise
Prep time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Belçika
Ingredients: 400g Yeşil fasulye (haşlanmış); 400g Patates (dilimlenmiş, haşlanmış); 200g Pastırma veya sosis (dilimlenmiş); 2 adet Soğan; 3 yemek kaşığı Kırmızı şarap sirkesi; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Dijon hardalı; 1 demet Taze maydanoz; Tatmak için Tuz ve karabiber

Belçika

Süre

35 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

310

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Yeşil fasulye (haşlanmış)

400g

Patates (dilimlenmiş, haşlanmış)

400g

Pastırma veya sosis (dilimlenmiş)

200g

Soğan

2 adet

Kırmızı şarap sirkesi

3 yemek kaşığı

Zeytinyağı

3 yemek kaşığı

Dijon hardalı

1 çay kaşığı

Taze maydanoz

1 demet

Tuz ve karabiber

Tatmak için

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Fasulyeyi ve patatesleri ayrı ayrı tuzlu suda haşlayın; süzün

Pastırmayı az yağda kızartın; kenara alın; soğanları aynı tavada 5 dakika kavurun

Sirkeyi tavaya ekleyin; kaynayınca zeytinyağı ve hardalı ekleyin; dressing yapın

Patates ve fasulyeleri sıcakken dressinge bulayın

Pastırmayı ekleyip karıştırın

Maydanozla süsleyerek sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin