0.0

Solterito (Perulu Mısır Salatası)

Name: Solterito (Perulu Mısır Salatası)
Prep time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Peru
Ingredients: 200g Haşlanmış mısır (tane); 150g Broad beans / bakla (haşlanmış); 150g Queso fresco veya lor peyniri (küp); 150g Kiraz domates (ikiye kesilmiş); 80g Siyah zeytin (dilimlenmiş); 1 yemek kaşığı Aji amarillo paste; 1/2 adet Kırmızı soğan (ince kıyılmış); 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 1 demet Taze kişniş; Tatmak için Tuz

Peru

Süre

25 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

270

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Haşlanmış mısır (tane)

200g

Broad beans / bakla (haşlanmış)

150g

Queso fresco veya lor peyniri (küp)

150g

Kiraz domates (ikiye kesilmiş)

150g

Siyah zeytin (dilimlenmiş)

80g

Aji amarillo paste

1 yemek kaşığı

Kırmızı soğan (ince kıyılmış)

1/2 adet

Zeytinyağı

3 yemek kaşığı

Limon suyu

3 yemek kaşığı

Taze kişniş

1 demet

Tuz

Tatmak için

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Mısır ve baklayı haşlayın; soğutun

Zeytinyağı, limon suyu, aji amarillo, tuz karıştırarak dressing yapın

Mısır, bakla, domates, peynir ve zeytini kaseye alın

Soğan ve kişniş ekleyin

Dressingi gezdirin; hafifçe karıştırın

Soğuk servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin