0.0

Tabbouleh

Name: Tabbouleh
Prep time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Lübnan
Ingredients: 60g İnce bulgur; 2 demet Düz yapraklı maydanoz (çok ince kıyılmış); 1/2 demet Nane (ince kıyılmış); 3 adet Domates (küçük küpler); 4 adet Yeşil soğan (ince dilimlenmiş); 4 yemek kaşığı Limon suyu; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1/4 tatlı kaşığı Karabiber

Lübnan

Süre

30 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

130

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

İnce bulgur

60g

Düz yapraklı maydanoz (çok ince kıyılmış)

2 demet

Nane (ince kıyılmış)

1/2 demet

Domates (küçük küpler)

3 adet

Yeşil soğan (ince dilimlenmiş)

4 adet

Limon suyu

4 yemek kaşığı

Zeytinyağı

3 yemek kaşığı

Tuz

1 tatlı kaşığı

Karabiber

1/4 tatlı kaşığı

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Bulguru soğuk suyla 20 dakika ıslatın; süzün; sıkın

Maydanoz ve naneyi çok ince kıyın; bu adım tabbouleh'in kalitesini belirler

Domatesleri küçük küpler kesin; suyunu süzün

Bulgur, maydanoz, nane, domates ve yeşil soğanı kaseye alın

Limon suzu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin; iyice karıştırın

En az 30 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin