0.0

Taktouka (Domates-Biber Salatası)

Name: Taktouka (Domates-Biber Salatası)
Prep time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Fas
Ingredients: 4 adet Domates (büyük, olgun); 3 adet Yeşil biber; 4 diş Sarımsak; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tatlı kırmızı biber tozu; 1 çay kaşığı Kimyon (öğütülmüş); 1 demet Taze kişniş; 1/2 demet Taze maydanoz; Tatmak için Tuz; Tatmak için Karabiber

Fas

Süre

40 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

130

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Domates (büyük, olgun)

4 adet

Yeşil biber

3 adet

Sarımsak

4 diş

Zeytinyağı

4 yemek kaşığı

Tatlı kırmızı biber tozu

1 çay kaşığı

Kimyon (öğütülmüş)

1 çay kaşığı

Taze kişniş

1 demet

Taze maydanoz

1/2 demet

Tuz

Tatmak için

Karabiber

Tatmak için

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Biberleri közleyin; kabuklarını soyun ve küçük küpler doğrayın

Domatesleri kabuklarını soyup küçük küpler kesin

Zeytinyağında sarımsağı 1 dakika kavurun; domates ve biberleri ekleyin

Tüm baharatları ekleyin; kısık ateşte 20-25 dakika suyunu çekene dek pişirin

Kişniş ve maydanozu ekleyin; karıştırın

Soğuk veya oda sıcaklığında ekmekle servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin