Tzatziki

Name: Tzatziki
Prep time: 15 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Yunanistan
Ingredients: 500g Süzme yoğurt (%10 yağ); 1 adet (büyük) Salatalık; 3-4 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı (sızma); 2 yemek kaşığı Taze dereotu; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 1/2 çay kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Beyaz şarap sirkesi

Yunanistan

Süre

15 dakika

Porsiyon

6 kişi

Kalori

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Süzme yoğurt (%10 yağ)

500g

Salatalık

1 adet (büyük)

Sarımsak

3-4 diş

Zeytinyağı (sızma)

2 yemek kaşığı

Taze dereotu

2 yemek kaşığı

Limon suyu

1 yemek kaşığı

Tuz

1/2 çay kaşığı

Beyaz şarap sirkesi

1 çay kaşığı

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Salatalığı ince rendeleyin; tuz serpin ve 15-20 dakika suyunu süzdürün

Salatalığı tülbent veya temiz mutfak beziyle iyice sıkın — kalan su tzatzikiyi sular

Sarımsak, yoğurt, zeytinyağı, sirke ve limon suyunu karıştırın

Süzülmüş salatalık ve dereotunu ekleyin; tuz ile tatlandırın

Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin — soğuk servis şart

Zeytinyağı ve taze dereotu ile süsleyerek pita veya simit ekmeğiyle servis yapın

⭐ Puanlar

Bu tarifi puanlayın

Puanlar anonimdir; adınız gösterilmez.

Hata Bildir