0.0

Vigorón

Name: Vigorón
Prep time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Nikaragua
Ingredients: 500g Yuca (manyok, büyük parçalar); 300g Domuz derisi kızartması (chicharrón); 200g Lahana (kıyılmış); 2 adet Domates (doğranmış); 2 adet Acı biber (ince dilimlenmiş); 3 yemek kaşığı Limon suyu; Tatmak için Tuz; 1 adet Muz yaprağı (servis için, isteğe bağlı)

Nikaragua

Süre

40 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

380

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Yuca (manyok, büyük parçalar)

500g

Domuz derisi kızartması (chicharrón)

300g

Lahana (kıyılmış)

200g

Domates (doğranmış)

2 adet

Acı biber (ince dilimlenmiş)

2 adet

Limon suyu

3 yemek kaşığı

Tuz

Tatmak için

Muz yaprağı (servis için, isteğe bağlı)

1 adet

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Yucayı tuzlu suda yumuşayana kadar 20-25 dakika haşlayın; süzün

Lahana, domates ve acı biberi limon suyuyla tuzlayıp 10 dakika marine edin

Muz yaprağı veya tabakta haşlanmış yucayı koyun

Üzerine lahanayı ekleyin

Chicharrón parçalarını üstüne yerleştirin

Hemen sıcak servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin