0.0

Whitebait Fritters

Name: Whitebait Fritters
Prep time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Yeni Zelanda
Ingredients: 300g Taze whitebait (küçük balık); 3 adet Yumurta; 2 yemek kaşığı Un; Tatmak için Tuz ve karabiber; 2 yemek kaşığı Tereyağı veya zeytinyağı; 1 adet Limon (servis için); 4 dilim Ekmek (ince dilimlenmiş)

Yeni Zelanda

Süre

20 dakika

Porsiyon

4 kişi

Kalori

200

Puan

0.0

Zorluk: Kolay

🥕 Malzemeler

Taze whitebait (küçük balık)

300g

Yumurta

3 adet

2 yemek kaşığı

Tuz ve karabiber

Tatmak için

Tereyağı veya zeytinyağı

2 yemek kaşığı

Limon (servis için)

1 adet

Ekmek (ince dilimlenmiş)

4 dilim

📋 Hazırlanışı

Adım 1/6

Whitebait'i soğuk suda hafifçe yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın

Yumurtaları çırpın; un, tuz ve karabiber ekleyin

Balıkları hamura ekleyin; nazikçe karıştırın

Tereyağını tavada orta ateşte eritin; kaşıkla küçük fritörler bırakın

Her iki tarafı 2-3 dakika altın rengi olana dek pişirin

Limon suyu ve ekmekle hemen sıcak servis yapın

💬 Yorumlar

Yorum Ekleyin